走进江西省地质局第六地质大队丹霞生物科技股份有限公司（以下简称丹霞生物），道路两旁摆满了红萝卜，与四周的绿植相互映衬。“这些红萝卜是制作色素的原材料，都是我们自己种植的。”丹霞生物总经理张军兵介绍道。

张军兵边走边说：“原料种植基地是我们公司天然色素产品生产的第一车间。我们每年在江西和新疆地区种植富色果蔬2万多亩，有效保证了优质生产原料的需要。”在生产车间，工人正开足马力加快生产，现场一片火热。经过一道道清洗工序，红萝卜变得光鲜亮丽，再经过研磨、过滤、解析、酵沉等多道工序，最终提取其胭脂萝卜色素。

丹霞生物缘起1985年的华康天然色素厂，是一家集研发、生产、销售为一体的国家高新技术企业。2017年，丹霞生物总部落户于江西省鹰潭高新产业园，以全新的面貌开启新征程。该公司“以科技求创新，以质量求发展”为经营宗旨，适应现代农业特色产业的市场要求，深耕色素产品细分领域。

近年来，丹霞生物先后获得“国家高新技术企业”“江西省专精特新企业”“江西产融合作主导产业重点企业”“省级农业产业化示范联合体”“江西省农业农村工作先进集体”“江西省农业产业化省级龙头企业”等荣誉称号，昂首走出了自己的高质量发展之路。

创新领航谋发展

       技术创新是企业发展的生命力，稳定可靠的产品质量是企业的灵魂。近年来，丹霞生物狠抓科技研发工作，以创新领航企业发展。

技改增效造精品。丹霞生物不断优化生产工艺，丰富产品体系，为企业铆足发展后劲。该公司相继解决了可可色素色调、藻蓝色素的比值、萝卜红的脱臭等关键性问题；对胡萝卜色素和栀子黄的工艺进行升级，色素得率由原先的89%上升到现在的96%。凭着过硬的品质，丹霞生物“天虹”牌天然色素产品荣获了“江西省名牌产品”“赣鄱正品”“赣出精品”等荣誉称号。2017年以来，丹霞生物共新增3条生产线，年生产量由原先的200吨增加到600吨，产品种类由原先的7个单品增加到涵盖所有色系的20多个品种。

产学研融合结硕果。丹霞生物与高校合作组建了“南昌大学-丹霞天然色素创新研究院”和“江西农业大学-丹霞生物特种经济作物创新研究院”，并与中国农大食品学院、江西省科学院、九江学院等科研院校成立产学研教育实践基地，参与国家、省级科研项目10多项，获批“博士后创新实践基地”“江西省省级企业技术中心”等科研平台。现有国家专利20余项，参与制定了《食品安全国家标准 食品添加剂 叶绿素铜钾盐》《姜黄和姜黄素原料 姜黄块茎》团体标准。

优化管理凝合力

       加强管理是企业加快发展、提升效益的着力点和突破口，丹霞生物经过优化管理机制、加强安全管理，使企业管理水平得到有效提升。

管理机制进一步优化。丹霞生物通过ERP管理系统、工作任务单管理、6S现场管理、周例会制等管理模式，在产品研发、生产调度、销售管理等方面实现了全过程精细化管理，成本得到有效控制，运转效率得到极大提高。

安全管理进一步加强。近年来，丹霞生物坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，实现了“零安全生产责任事故”的目标。该公司坚持开展安全生产和食品安全隐患自查、整改以及厂区环境治理工作；邀请专业人员对员工进行安全知识培训，牢固树立“消除事故隐患，筑牢安全防线”的安全生产意识；组织开展“安全在我身边”合理化建议活动，通过对提出优秀建议的员工进行奖励的方式，充分调动广大职工在安全生产工作中的主观能动性，凝心聚力，共谋发展。

区域融合显担当

      作为省级农业产业化龙头企业，丹霞生物秉承“立足江西、着眼世界、帮民致富、回报社会”的服务宗旨，实行“公司+合作社+基地+农户”的经营模式，积极融入县域经济发展，开展产业帮扶，带动农民增收，展现出了应有的责任和担当。

近年来，丹霞生物在江西余江、贵溪、都昌等地发展富色果蔬种植近5000亩。2020年，江西省上饶市鄱阳县遭受了百年不遇的重大水灾，丹霞生物主动将2020年下半年种植计划转向灾区，帮助当地进行灾后重建。

顺应市场有作为

       面对激烈的市场竞争，丹霞人步履稳健，勇毅笃行，坚持稳中求进的的工作总基调，因势而谋，因势而动，顺势而为。

2019年，丹霞生物产品被列入美国进口产品加税清单，出口数量大幅下滑，一只“拦路虎”兀然出现。丹霞人不畏难、不放弃，以参展国内外专业展销会、拜访潜在客户、发掘产品需求方等方式打出“组合拳”，击退“拦路虎”，在获得了一大批国外订单的同时，产品开始进入国内烘焙、冰淇淋等行业。

2020年以来，面对复杂严峻的新冠肺炎疫情形势，国际市场受到一定影响，丹霞生物决定走“稳定国际市场，开拓国内市场”之路。在做好疫情防控的前提下，该公司率先复工复产，及时交付订单，在业界赢得良好口碑。同时，该公司及时掌握发达国家食品法律法规的发布情况，实现新产品——蝶豆兰蓝色素和玫瑰茄红色素在欧美市场的销售，稳定了国际市场；运用“新媒体+合作+代理”的模式，将产品推广至国内市场终端客户，推出适合国内市场的产品，其中栀子黄色素、甜菜红色素、紫甘薯色素等产品广受欢迎。2021年，该公司实现产值和销售收入连续4年正增长，国内销售额较2020年增长了50%以上。

展望未来，丹霞生物将继续坚持科技创新，走科技含量高、附加值高、市场容量大的产业发展道路，用高质量发展推动丹霞生物行稳致远。（严如意）